Sagardoetxea Museoa cuenta en la actualidad con tres espacios diferenciados en los que acercarse a la historia y a la realidad de la manzana y la sidra: el manzanal, el espacio museístico y el centro de degustación y de cata.

El manzanal es un espacio al aire libre donde se puede apreciar de una forma dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. Aquí se verán los tipos y variedades de manzana, el seguimiento de la maduración, los injertos, los modos de recolección, triturado y prensado de la manzana.

A pie del manzanal, se encuentra el espacio museístico, en el que conocer, mediante la exposición de distintos utensilios del "sagardogile" (maestro sidrero), audiovisuales, paneles explicativos, juegos y fotografías, una tradición milenaria: pasado, presente, y futuro de la manzana y de la sidra, y los ritos y las costumbres en torno a la sagardoa y tipos de bebida de manzana.

El tercer espacio diferenciado está dedicado a la cata y degustación de la sagardoa al tradicional estilo del "txotx" y de productos elegidos por Sagardoetxea, bajo la marca Gozo Gozo: mosto, licor y dulce de manzana. Realizamos la iniciación al txotx para todo aquel que antes de acudir a una sidrería, quiera aprender el ritual y los secretos que acompañan a la degustación de la sagardoa: modo de coger el vaso, inclinación para conseguir un buen granillo o "txinparta", visualización del tono, significado de los diferentes colores y distinción de los aromas.

Recientemente se ha puesto en marcha "Santiagomendiko Sagardo Bidea", paseo temático en el que a través de la cultura de la sidra, se conoce la historia de los caseríos de Santiagomendi y de Astigarraga, los modos de vida de sus habitantes, así como uno de los puntos más emblemáticos del Camino de Santiago a su paso por Gipuzkoa.

Programa didáctico:

Sagardoetxea cuenta con un programa didáctico para escolares, euskaltegis y grupos de tiempo libre:

- Programa didáctico para escolares.

- Programa didáctico para euskaltegis.

- Programa didáctico para grupos de tiempo libre.

- Visitas guiadas con actividades estacionales.

Experiencias de la cultura de la sidra::

Sagardoetxea permite disfrutar de diversas experiencias para adentrarse en la cultura de la sidra:

- "La sidra y el mar"; ruta por museos, comer en una sidrería y navegar por la costa.

- Visita a Sagardoetxea + Comida/cena en sidrería.

- Visita a Sagardoetxea + Igartubeiti.

- Ruta gastronómica de la sidra y el queso Idiazabal.

- Ruta temática "Santiagomendiko Sagardo Bidea".